Bajor búzasör
Alkohol: 5,5% V/V
Maláták: Müncheni maláta, Búza maláta, Carapils maláta, Malátázatlan Búza
Komló: Hallertau Mittelfrüh
Élesztő: YeastFlow – YF402
Kiszerelés: 0,5l CAN / 30l KEG
1.350 Ft
Elfogyott
A Kleine Fische egy hamisítatlan bajor búzasör, melynek illat- és íz világában a banános és szegfűszeges aromáké a főszerep. Világos, ködös küllemét a búzamalatának és búzapehelynek köszönheti. Könnyed, frissítő élményt nyújt, igazi megváltás a nagy forróságban.
Amikor elkezdtem 2011-ben otthon főzni, rögtön a búza sör volt az első, amivel elkezdtem kísérletezni, mind belga mind bajor vonalon. Ennek a sörnek az érdekessége, hogy mikor betört a Covid járvány hazánkban is, újra elővettem régi sörfőző eszközeimet, és ezt főztem le elsőnek, és ez a recept maradt ugyanúgy mikor a Helka alap szortimentjébe kerestünk búza sört Fülöppel. Nem a klasszikus szalmasárga, mindenhol elterjedt bajor búzasört szerettük volna megalkotni, hanem egyik kedvencünk a Bayreuthban gyártott Maisel’s Weisse vonalán indultunk el. Ez kicsit sötétebb és erősebb is, mint a hazai piacon kapható legtöbb társa. Egészségetekre!
Az oldalt készítette: tomidesign.hu
Értékelések
Még nincsenek értékelések.